Julia Hayden

Julia Hayden ist staatlich geprüfte Ernährungsberaterin mit Erfahrung in klinischer Ernährung, Diabetesberatung und Forschung in der Lebensmittelindustrie. Sie leitet die Produktentwicklung und diätetische Innovation bei Foodmaestro. Da sich die Ernährungsberatung und -aufklärung noch in der frühen Phase der Digitalisierung befindet, ist Julia Hayden begeistert, zu sehen wie die Fähigkeiten der offenen Foodmaestro-Plattform auch weiterhin Menschen mit allen Gesundheits- und Ernährungsbedürfnissen dabei helfen können, sich mit Hilfe neuer Technologien auf ihrem Weg zu einer gesunden Ernährung zurechtzufinden.

Publikationen

'Vilifying Sugar- Will it Have a Sweet Ending?' Sugar Tax Analysis: Available here.

 

Quo, Q., Totosy de Zepetnek, J., Chang, J., Hayden, J., Crozier, S., Mongia, G. & Bellissimo, N. (2018). 'Effect of midmorning puree snacks on subjective appetite, food intake, and glycemic and insulin responses in healthy adults'. Journal of the American College of Nutrition 37 (8): 659-669.